In breve

Maninpasta è il mio laboratorio virtuale in cui si possono conoscere da vicino gli ingredienti principali del mio mestiere e le farine speciali che utilizzo per le mie preparazioni, scoprire le loro incredibili proprietà nutritive e “gustare” in anteprima le mie creazioni, frutto di anni di appassionata ricerca e costante sperimentazione nel settore.