Non esiste un impasto senza passione
Un laboratorio virtuale in cui si possono conoscere da vicino gli ingredienti principali del mio mestiere e “gustare” in anteprima le mie creazioni, frutto di anni di appassionata ricerca e costante sperimentazione nel settore.
Apre il museo della pizza: a Napoli? No, a New York!
Apre il museo della pizza: a Napoli? No, a New York! E non sarà un museo come tutti.
Dettagli
Longines Global Champions Tour e Freesco Gusto, un sodalizio che si rinnova
Anche quest’anno le pizze Freesco Gusto saranno protagoniste allo Stadio dei Marmi di Roma durante il Longines Global Champions Tour.
Dettagli
Pizze alternative: a Milano apre Hopper
Hopper Pizza, ossia pizze preparate con farina di cavallette. Ennesima stranezza estera? No, nuova realtà all’ombra della Madonnina di Milano.
Dettagli
Cartoni per pizza da asporto: è davvero la fine di un’epoca?
I cartoni per pizza saranno presto un lontano ricordo? Qualcuno dice di sì ma io non ne arei così sicuro. Ecco perché.
Dettagli
Napoli Pizza Village: a giugno al via la manifestazione sul lungomare partenopeo
Il Napoli Pizza Village: tra concerti, eventi, mostre e iniziative interamente votati alla promozione pizza!
Dettagli
4 pizze per 4 palazzi: quando pizza e turismo si uniscono
Sapete cos’è 4 Pizze per 4 Palazzi? Ve lo racconto qui: preparatevi a desiderare la pizza con la sugna!
Dettagli
Pizza napoletana e pizza romana: le differenze dell’impasto tradizionale
La pizza napoletana e la pizza romana sono due modi totalmente diversi di intendere questo piatto: ecco perché questi due piatti, sebbene in apparenza simili, siano in realtà completamente diversi tra loro.
Dettagli