Non esiste un impasto senza passione
Un laboratorio virtuale in cui si possono conoscere da vicino gli ingredienti principali del mio mestiere e “gustare” in anteprima le mie creazioni, frutto di anni di appassionata ricerca e costante sperimentazione nel settore.
Vademecum del Pizzaiolo
Una buona pizza nasce da un insieme di piccoli accorgimenti che devono diventare abitudini per ogni bravo pizzaiolo.
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Una tradizione tutta italiana.
La ricetta originale ha subito ben pochi cambiamenti negli anni, segno che si tratta di un piatto perfetto così com’è, genuino e sano in tutte le sue forme.
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Perche la pizza piace cosi tanto?
L’esclusivo mix di profumi inebrianti e di colori accesi, ben amalgamati tra loro, è uno dei segreti della pizza, che per 7 italiani su 10 è il piatto preferito.
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Festeggio il compleanno con Freesco Gusto.
Freesco Gusto è la mia nuova creatura che sto allevando con l’amore infinito con cui si cresce un figlio.
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Anno nuovo, vita nuova: un 2017 ricco di novità!
Presentazione del mio sito web e del nuovo il logo completamente rinnovato.
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Open Days 2017 – Informazione Universitaria
Cinque giorni dedicati all’orientamento universitario con la Scuola Tu Chef a Euroma2.
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La pizza italiana sbarca in Arabia
Corso professionale di pizza alla teglia organizzato dalla scuola di cucina Tu Chef per tre corsisti arabi.
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La bontà della pizza fatta in casa
Corso amatoriale “La Buona Pizza fatta in casa” per chi vuole imparare a fare la pizza comodamente a casa.
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