Pizza al tegamino: la rivisitazione di un classico in salsa torinese
Avete mai assaggiato la pizza al tegamino? Se non avete intenzione di andare prossimamente a Torino, almeno preparatela in casa vostra, merita!
Panzerotto, calzone e pizza fritta. Tre eccellenze italiane simili ma profondamente diverse
La tradizione gastronomica del nostro Paese è straordinariamente vasta e spesso capita che si faccia un po’ di confusione. È quel che accade con le pizze fritte, i panzerotti e i calzoni, che talvolta vengono scambiati per un’unica preparazione.
La pizza napoletana: ecco come nasce un capolavoro
Per realizzare una pizza più che buona non è vero che è necessario avere a disposizione una pizzeria, con qualche accorgimento si può realizzare anche nel forno di casa. Come? Ve lo spiego qui!
Il calzone fritto
Video ricetta per cucinare degli ottimi calzoni ripieni di mozzarella e prosciutto cotto, o di alici. Ti sembrerà un gioco da ragazzi!
Le montanare
La classica ricetta delle montanare, le pizzette fritte napoletane: una tipica sfizioseria partenopea da leccarsi i baffi.
Le creme per i grissini di pizza
Ecco due gustose creme da servire con i grissini di pizza. Facili e veloci, non richiedono materie prime costose e sono alla portata di tutti!
I grissini di pizza
Preparata con pochi e semplici ingredienti, la pasta per la pizza si presta, oltre che alla preparazione di focacce, panzarotti e pizze anche a quella dei grissini.